![Au cœur du marais, découvertes et saveurs locales](https://www.gochallansgois.fr/app/uploads/iris-images/5468/gomette-road-trip-05-160x0.webp)
Explorez les villes de Bouin et Beauvoir-sur-Mer à travers une escapade entre amis dans le marais ! Entre activités de la ferme et du marais, vous serez conquis par notre territoire !
7h
Réveil à la chèvrerie
De bon matin, rejoignez la fromagerie « Ferdinand et Donatien » pour une initiation allant de la traite des chèvres à la fabrication des fromages.
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12h
Gastronomie de la mer
Pour la pause déjeuner, le restaurant l’Ecume Gourmande vous propose ses spécialités de poissons et un large choix de plats entre terroir et cuisine traditionnelle.
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14h
La traite de ce matin vous a plu ?
En route vers La Maison de l’âne, ferme pédagogique située au cœur du marais. Sur place, visite de la ferme, balade à dos d’âne… et traite des ânesses !
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17h
L’or blanc
Continuez sur la route du Gois et si vous apercevez un saunier dans son marais, arrêtez-vous ! Passionnés par son métier, il vous expliquera son savoir-faire et vous assisterez peut-être à la récolte du sel…
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20h
Raffinement entre terre et mer
Retour dans les terres pour dîner à l’Auberge des Etiers, une cuisine traditionnelle modernisée au cœur du marais et entouré de la faune et de la flore préservées.
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