Au cœur du marais, découvertes et saveurs locales

Explorez les villes de Bouin et Beauvoir-sur-Mer à travers une escapade entre amis dans le marais ! Entre activités de la ferme et du marais, vous serez conquis par notre territoire !

Étape
1 / 5

7h

7h

Réveil à la chèvrerie

De bon matin, rejoignez la fromagerie « Ferdinand et Donatien » pour une initiation allant de la traite des chèvres à la fabrication des fromages.

Fermé. Ouvre demain à 10h00
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12h

Gastronomie de la mer

Pour la pause déjeuner, le restaurant l’Ecume Gourmande vous propose ses spécialités de poissons et un large choix de plats entre terroir et cuisine traditionnelle.

14h

La traite de ce matin vous a plu ?

En route vers La Maison de l’âne, ferme pédagogique située au cœur du marais. Sur place, visite de la ferme, balade à dos d’âne… et traite des ânesses !

Fermé. Ouvre dimanche à 10h00
Rue du Gois
85230 BEAUVOIR-SUR-MER
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17h

L’or blanc

Continuez sur la route du Gois et si vous apercevez un saunier dans son marais, arrêtez-vous ! Passionnés par son métier, il vous expliquera son savoir-faire et vous assisterez peut-être à la récolte du sel…

20h

Raffinement entre terre et mer

Retour dans les terres pour dîner à l’Auberge des Etiers, une cuisine traditionnelle modernisée au cœur du marais et entouré de la faune et de la flore préservées.

L’Ampan Route Fromentine
85230 BEAUVOIR-SUR-MER
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